{"id":209,"date":"2017-07-04T15:59:31","date_gmt":"2017-07-04T13:59:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tee-de-cologne.de\/?p=209"},"modified":"2017-07-04T15:59:31","modified_gmt":"2017-07-04T13:59:31","slug":"der-feinschmecker-olio-award-2017-die-siegertypen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.tee-de-cologne.de\/?p=209","title":{"rendered":"Der Feinschmecker OLIO Award 2017 \u2013 Die Siegertypen"},"content":{"rendered":"

\"Testsieger<\/h1>\n

Oliven\u00f6l-Verkostung\u00a0bei Tee de Cologne<\/h1>\n

Freitag, 07.07.2017, von 11 bis 18 Uhr<\/h1>\n

(durchgehend)<\/h1>\n

und Samstag, 08.07.2017, von 10 bis 13 Uhr<\/h1>\n

Liebe Genie\u00dfer,<\/h2>\n

das Genussmagazin \u201eDer Feinschmecker\u201c hat zum 15. Mal aus \u00fcber 600 \u00d6len die besten Oliven\u00f6le aus aller Welt bewertet und die Sieger in den drei Kategorien \u201eleicht fruchtig\u201c, \u201emittelfruchtig\u201c und \u201eintensiv fruchtig\u201c gek\u00fcrt.<\/h2>\n

Tee de Cologne hat sich die Sieger\u00f6le gesichert und Sie k\u00f6nnen sie am Freitag, den 7. Juli 2017 von 11 bis 18 Uhr (durchgehend) und am Samstag, den 8. Juli von 10 bis 13 Uhr probieren.<\/h2>\n

Der OLIO-Award-Sieger in der Kategorie „intensiv fruchtig“: Casas de Hualdo – Monovarietal Cornicabra DOP Montes de Toledo:<\/h2>\n

Das reinsortige\u00a0Cornicabra duftet nach Mandeln, gr\u00fcner Banane, Olivenlaub und Kr\u00e4utergr\u00fcn, am Gaumen\u00a0ein dezent s\u00fc\u00dflicher Ansatz, dem eine h\u00fcbsch gepfefferte Avocado-Rauke- Mischung folgt,\u00a0die in ein moderat bitteres, daf\u00fcr umso nachhaltigeres Finale m\u00fcndet.<\/h2>\n

Der Sieger in der Kategorie „mittelfruchtig“: Fraile Llanos de Castillejo S.L. – Capricho del Fraile Picual:<\/h2>\n

Die Auswahl der\u00a0\u00e4u\u00dferst fr\u00fch geernteten Picual-Oliven\u00a0aus der Sierra M\u00e1gina zwischen Huelva und Granada \u00fcbernimmt man hier in Eigenregie,\u00a0gepresst bzw. gemahlen wird bei den Gro\u00dfmeistern von Aceites Campoliva (deren\u00a0hinrei\u00dfende \u00d6le schon schon h\u00e4ufig ausgezeichnet wurden)<\/h2>\n

Der Sieger in der Kategorie „intensiv fruchtig“: Quattrociocchi Americo – Superbo BIO:<\/h2>\n

Vielen Produzenten aus\u00a0dem Latium ist in diesem Jahr die Puste ausgegangen, die Ernte im weitesten Sinne \u201everhagelt\u00a0worden\u201c \u2013 nicht so bei der \u00d6lentdeckung des Jahres, Signor Americo. Ein extra vergine\u00a0strahlt sch\u00f6ner als das andere, wie schon im letzen Jahr rangiert jedes seiner \u00d6le unter den\u00a0Besten der Kampagne.<\/h2>\n

Deshalb habe ich auch noch Platz 3 in der Kategorie „mittelfruchtig“ bestellt: Quattrociocchi Americo Olivastro BIO<\/h2>\n

Americo Quattrociocchi, der Olivenfl\u00fcsterer aus Alatri im Herzen der Ciociaria, in diesem\u00a0Jahr dreifach pr\u00e4miert, beeindruckt auch mit seinem\u00a0sortenreinen Itrana-\u00d6l\u00a0\u00fcber die Ma\u00dfen:\u00a0Balsamisch-\u00e4therische, druckvolle Kr\u00e4uterfrische (Oregano, Basilikum, Minze, etwas Salbei)\u00a0plus Fr\u00fchlingszwiebel und grasige Noten, am Gaumen im Ansatz leicht s\u00fc\u00dflich, dann wieder\u00a0ganz im Gr\u00fcnen, ein langes, sehr langes, ausgewogen bitteres Finish mit pr\u00e4ziser,\u00a0aromatischer Sch\u00e4rfe (Piment d\u2019Espelette).<\/h2>\n

<\/h2>\n

Die Verkostung wird ein erfahrener Fachmann durchf\u00fchren. Die Teilnahme ist kostenlos.<\/h2>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Oliven\u00f6l-Verkostung\u00a0bei Tee de Cologne Freitag, 07.07.2017, von 11 bis 18 Uhr (durchgehend) und Samstag, 08.07.2017, von 10 bis 13 Uhr Liebe Genie\u00dfer, das Genussmagazin \u201eDer Feinschmecker\u201c hat zum 15. Mal aus \u00fcber 600 \u00d6len die besten Oliven\u00f6le aus aller Welt … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[28,29,27],"class_list":["post-209","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-neue-produkte","tag-feinschmecker","tag-olio-award","tag-olivenoel"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.tee-de-cologne.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.tee-de-cologne.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.tee-de-cologne.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tee-de-cologne.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tee-de-cologne.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=209"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.tee-de-cologne.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/209\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":211,"href":"http:\/\/www.tee-de-cologne.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/209\/revisions\/211"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.tee-de-cologne.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tee-de-cologne.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tee-de-cologne.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}